2023年3月

• 2023年3月24日

  お家で揚げたてフライドポテト♪

  こんにちは。

  クロワッサンの店がおすすめする、今が旬の「美味しい野菜」熟成じゃがいものフレンチフライセットが発売中です！

  静岡の旬の野菜が美味しいレストラン#ビストロラグレーネ「@bistro.la.graine」が、日本全国からこだわりの野菜を選び、美味しい食べ方とともに提案いたします。

  今回お届けするのは、静岡県三島市　フードカルチャー・ルネサンスさんの、無農薬無施肥の自然栽培で生産された、熟成じゃがいも『アンデスレッド』です。

  

  アンデスレッドはしっとりとホクホクのバランスが絶妙な品種です。

  初夏〜秋にかけて収穫されたものをじっくり熟成させることででんぷん質が糖化し、甘み・旨味が増し、新じゃがいもとはひと味違った美味しさを楽しめます。

  今回はローズマリーをセットして、フレンチフライポテトが作れるセットでご用意しました。

  ぜひご自宅でできたて揚げたてのフライドポテトを楽しんでください。

  

  

  3/26までの期間限定販売、なくなり次第終了ですのでお早めにどうぞ💁‍♀️

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  消毒や換気を充分行い、お客様に安心してご利用いただけるよう努めております。

  ご来店を心よりお待ちしております。

• 鳥、いろいろ

  こんにちは。

  クロワッサンの店大阪あべの橋店　キッチン担当のTです。

  今日もお読みいただきありがとうございます。

   

   

  今日は鳥好きの方にはたまらない商品のご紹介です。

   

  

   

   

  世の中には鳥さん好きな方が一定数いらっしゃるようです。

   

  その証拠に鳥のキャラクターや、鳥チーフの小物や雑貨が想像以上に売られています。

  我が家でも過去に小鳥を飼っていた事もあり、家族全員鳥が好きです。

   

   

  お店の中にもいくつかあったので集めてみました。

   

   

  

  まずこちら。

   

  ひよこのハンカチです。

  可愛いだけじゃなく、ガーゼ素材で肌触りも柔らかく吸水性も良さそうです。

  レトロなひよこ柄がとっても可愛い❤️

   

   

  

   

  こちらは有名な商品なので目にした事がある方も多いと思います。

  白山陶器さんのお箸置きです。

   

  いくつか並べると可愛いので、お部屋のインテリアとしても良いですね。

   

  背中のカーブのおかげでお箸が安定するのでとても使いやすいですよ。

   

   

   

  

   

  こちらはfog line workさんのリネン素材のハンカチです。

  何の鳥かはわからないのもありますが、そんなの関係なく可愛いんです。

   

   

  

   

  ポケットサイズに折りたたんだ時に見えるこの子が特に可愛くてお気に入りです。

   

   

  

  あとは、ステンレスのレモン絞りと、フォグさんの鳥のブローチなどもあります。

   

   

  鳥好きなお友達にいくつか組み合わせてプレゼントするのも喜ばれると思います。

   

  店内どこにこの子たちがいるのか見つけられない時は、お気軽にお声をかけてくださいね。

   

   

  では、今日もお店でお会いできるのを楽しみにしています。

• 2023年3月23日

  新商品　和フィナンシェ

  こんにちは。

  クロワッサンの店大阪あべの橋店　キッチン担当のTです。

   

  いつもお読みいただきありがとうございます😊

   

   

  さて、今日から新シリーズを始めたいと思います。

  題して

  『各部門担当が選ぶ、本気でおすすめするイチオシ商品」シリーズです。

  ネーミングセンスが無いのは大目にみていただけるとありがたいです。

   

  

   

   

   

  クロワッサンの店大阪あべの橋店には、食品から日用品、お洋服や食器など様々な商品が並んでいます。

  実はそれぞれのスタッフに部門担当があって、仕入れや陳列など各自責任を持って行っています。

   

  ですので自分の担当している商品について思い入れが強くなる傾向があります。(私だけでしょうか？？)

   

   

  第1回目の今日は、食品担当さんが選ぶイチオシ商品です。

   

  まずはこちら！

  

   

   

  黒蜜きなこケーキです。

   

  ホワイトチョコレートに焦がしきな粉と黒みつを練り込み、しっとり焼き上げたチョコレートケーキです。

   

  手に取ってみるとズシっと重みがあり、しっとり濃厚なケーキなのが想像できます。

  箱入りなのでちょっとしたプレゼントにもいいですね。

   

   

  次はこちら。

  

  和フィナンシェ　琥珀　黒蜜　です。

   

   

  こういったお菓子はデパ地下やケーキ屋さんでよく見かけますが、和テイストなのが新鮮で良いですね！

  琥珀の方は三温糖で、黒蜜は黒糖でそれぞれ甘味を加えています。

  琥珀は黒ゴマもアクセントになっています。

   

  最近入った新商品なので、この記事を書くために食べてみようと思ったのですが、思った以上に売れていたので自粛しました…残念です。

   

   

  最後はこちら。

  

   

  ぽんぽんきなこと　、ぽんぽん黒糖きなこです。

   

  お店で以前から人気のあるきなこ棒。

  昔懐かしいお菓子です。

   

  こちらはそのきな粉棒の中にポン菓子が入っています。

   

  しっとりとしたきな粉棒の中にサクサクのポン菓子が…想像しただけでよだれが出そうです。

   

   

  食品担当スタッフからのおすすめは以上です。

   

   

  最後にちょっとよろしいですか？

   

  せっかくなのでお客様にもっとスタッフを身近に感じていただくため、ご紹介させて下さい。

   

  食品担当は、お店で唯一の男性スタッフです。

  髪の色はちょっとチャラいですが(Mさんゴメン笑)、真面目にコツコツ頑張る勉強家です。

   

  そして私は知っています。

  他人に対してとーーーーっても優しい人だという事を。

   

  困っている人を放っておけないタイプで、特にご年配の方へのお声がけが本当に優しいんです。

  私もいつも助けてもらっています。

   

  品出しなどで忙しくしている事が多いですが、食品についてわからない事があったら気軽にお声掛け下さいね。

   

  では、お店でお会いできるのを楽しみにしています！