2022年12月22日

• 2022年12月22日

  リコピンたっぷり真っ赤な金時人参

  こんにちは🙋‍♀️

  クロワッサンの店がおすすめする、今が旬の「美味しい野菜」金時人参が発売中です！

  静岡の旬の野菜が美味しいレストラン ビストロラグレーネ「bistro.la.graine」が、日本全国からこだわりの野菜を選び、美味しい食べ方とともに提案いたします。

  今回お届けするのは、長野県千曲市 宮正ファームさんの、農業化学肥料不使用、露地栽培で生産された「金時人参」です。

  

  金時人参は、京人参ともいわれる伝統野菜です。

  一般的な人参に比べ、リコピンが豊富で、青臭さが少なく甘みが強いのが特徴。

  火を入れるとホックり柔らかくなるのも魅力です。 細長い金時人参は、栽培・収穫が難しく、手間と時間がかかりますが、 宮正ファームではじっくり丁寧に育てています。

  甘みが強いので、 人参が苦手な方にもおすすめです。

  

  そんな金時人参の甘みを手軽に味わえる「簡単きんぴら」

  甘い金時人参を存分に活かした簡単レシピです。

  是非こちらもお持ち帰りくださいませ。

  真っ赤な金時人参は、お雑煮やおせち料理にもぜひご利用ください。

  季節の野菜を食べて免疫力をアップさせたいです。

  12/25までの期間限定販売、なくなり次第終了ですのでお早めにどうぞ💁‍♀️

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  消毒や換気を充分行い、お客様に安心してご利用いただけるよう努めております。

  ご来店を心よりお待ちしております。