キッチン用品

• 2021年7月25日

  HARIO フィルターインボトル/ＭURA水出しコーヒー

  梅雨も明けていよいよ夏本番。

  そんな暑い季節にオススメの商品のご紹介です！

   

  

  HARIO フィルターインボトル　750ml／レッド・オリーブグリーン　¥2200

   

  ワインボトル型の茶器で、注口部分にフィルターがセットされているので

  そのまま注げます♪ペットボトルのお茶とは比べ物にならないくらいの美味しさですよ。

   

  お茶は水で抽出すると、甘みが多く出て渋味や苦みが出にくくなります。

  [甘味・旨味] 低温でもよく出ます。

  [渋味・苦味] 70℃以上でよく出ます。

  

  茶葉とお水をボトルに入れ(ボトル一本に対して10g大さじ2~3杯程)

  1~2時間置いて出来上がりです。お水は浄水器又はミネラルウォーターがオススメです！

   

   

   

   

  

  深むし煎茶ティーバッグ　2g×15個¥429/お茶屋が作った麦茶　10g×20袋¥432／

  クロワッサンの店オリジナルブレンド　葵　80g¥1188

   

   

  この暑い時期にピッタリの水出しのお茶もご用意しております！

  クロワッサンの店のためにブレンドして頂いた煎茶の葵。

  さわやかな香りとコクのある旨みの中に甘みと渋みのバランスがとれたお茶です。

  そして当店で売れに売れている小柳津商店の麦茶。

  三度炒り製法で、国産の大麦を蒸して丁寧に三度炒りする独自製法で加工しています。

  大麦の美味しさを引き出した香ばしい麦茶をお楽しみ下さいませ。

  アイスはもちろん、ホットだとより香ばしさが感じられますよ♪

   

   

  

   

  そして最後に邑珈琲店のオリジナルブレンド水出しコーヒーのご紹介です。

  コーヒーバッグと水を容器に入れ約8時間お待ち頂くとコーヒーの出来上がりです！

  邑珈琲店は創業以来、自家焙煎にこだわり伝統の味を守り続けています。

  すっきりと味わい深い味がしてとても美味しい水出しコーヒーをお家でお楽しみ下さいませ♪

• 2021年6月22日

  セラーメイト密封びん

  関西は早々に梅雨入りし、梅の季節がやってきましたね。
  梅しごとにピッタリのセラーメイト密封ビンのご紹介です！

  

  密封びん[4ℓ¥1980/3ℓ¥1870/2ℓ¥1540/1ℓ¥1430/0.5ℓ¥1210 日本製]

   

   

  梅干し、梅酒、しそジュースや新生姜、果実酒、夏野菜のピクルスなどなど、

  色々な物にお使い頂けるよう様々なサイズを取り揃えております！

  梅酒は紅茶の香りづけやアイスにかけたり、アセロラやオレンジなどのジュース割り…など

  色々楽しんで頂けます♪

  

  セラーメイトは部品等全て、安心安心の日本製です。

  上記の写真のように全て分解出来るので洗いやすく清潔に保てます。

  シリコンゴムのパッキンはニオイがなく長期熟成に向いた優れた耐久性。

  金属の部分は全て錆びにくいステンレス素材を使用しています。

   

  私も今年セラーメイトの密封びんで梅酒を漬けてみました！

  ブランデーで漬けてみたのですが、だんだん氷砂糖も溶けてきて

  良い感じになってきていて飲み頃になる日が待ち遠しいです♪

  皆様も是非お家で色々作ってみて下さい☆

   

   

   

   

   

   

   

   

   

   

• 2021年5月10日

  元重製陶所　楽おろし

  本日は島根県にある元重製陶所さんで作られている、楽おろしのご紹介です。

  [作業を楽にして料理を楽しくするおろし器]

  

  楽おろし　大21cm/¥2090、中15cm/¥1540、小10cm/¥880 (各、白/黒2色展開)

   

  徹底的にこだわった刃の鋭さ

  セラミックの塊を砕いてできる鋭い破片を独自の技術で器の上に配置し、

  その鋭さを活かしたおろし器を作られています。

  この独自製法で作る段違いの鋭さを持ったセラミックの刃の一つ一つが

  しっかりと食材をとらえるので驚くほど軽い力でおろせます

  

   

  島根の伝統工芸品である石見焼きの手法で、職人が1点1点丁寧に作っています。

  器だからすりおろした状態で食卓においても様になります。使用している粘土から、

  表面を覆う釉薬まで天然の原料のみで作られている点も安心です。

  水で流すとするりと落ちる。

  おろし部分の粒の間が広いので、水で流すだけで簡単にきれいになります。

  粒と粒の隙間に挟まった食材も、お箸で寄せ集めることができるので、

  食材を余すことなく最後まで食べられます。

  電子レンジや食洗機も使用可能でとっても便利です。

  

  私も実際に使用していますが、本当に便利で重宝しています。

  握力が弱い私でも軽々おろせました。今までは一般的なおろし器を使っていましたが

  楽おろしを使用してからはこればかり使っています。是非一度使いやすさを実感して頂きたいです。

  薬味には小サイズ、長芋や人参には中サイズを、大根などの大きな食材には大サイズがピッタリです。

  店舗は休業しておりますが、クロワッサンの店オンラインショップでご購入頂けますので、

  是非ご利用くださいませ。