入荷情報

  • 2023年8月17日

    15分でできる♪とろさば缶のトマトソースパスタ

    こんにちは。

    クロワッサンの店大阪あべの橋店キッチン担当のTです。

     

    お久しぶりの投稿となってしまいましたが、皆さまいかがお過ごしでしたか?

     

    夏休みでご家族でゆっくり過ごされている方も多いのかもしれませんね。

     

     

     

     

    家族みんなが毎日家に居ると、賑やかで楽しいんですが…ええ、楽しいんですが、お昼ごはん何作ろう?と悩みませんか?

     

    我が家はみんな休みもバラバラですし、休みでも家でじっとしている人が私以外居ないのでその点は助かっています。

     

    でも夕ご飯だって何を作るか思いつかない時もありますし、時間を掛けずにパパッと作りたい時もあります。(でも美味しくないと嫌だー!)

     

     

    そんな時よく作るのがパスタです🍝

     

     

    簡単で短時間でできる割に、具材やソースを変えると全く違うものになるので、頻繁に食卓に出しても全然飽きません。

     

    今日は最近作ってみてとてもおいしかったトマトソースのスパゲッティをご紹介します。

     

     

     

    【とろ鯖のトマトソーススパゲッティ】

     

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    材料(大食いの2人分)

    とろさば水煮 1缶 ←クロワッサンのお店で販売しております!

    お好みのトマト 適量

    にんにく 1~2かけ

    スパゲッティ250g(大食いですから)

     

    調味料

    オリーブオイル

    鷹の爪

    マジカルスパイス ←こちらもお店で販売している大人気商品です!

     

     

     

    作り方

    フライパンに、軽く潰したにんにくとオリーブオイル適量を入れて弱火で熱します。

     

    少し遅れて鷹の爪を入れます。

     

    にんにくに軽く色が付いていい香りがしてきたらトマトを投入!

     

    この時は普通のトマトとミニトマトをミックスして入れました。

     

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    トマトを軽く潰しながら火を通します。

     

    トマトがソース状になったらとろ鯖を入れます。

     

    鯖は形をそのまま残して煮込むと見映えがいいですが、崩れても美味しいので大丈夫です🙆‍♀️

     

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    ソースがトロッとしてきたらマジカルスパイスで味付けして、茹でたスパゲッティに絡めれば出来上がりです。

     

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    とろ鯖に軽く塩味がついているので、味付けは控えめでokです。味見をしながらお好きな濃さに作ってみて下さいね。

     

     

    うちの近くにご夫婦2人で経営されているめちゃくちゃ美味しいイタリアンレストランがあります。

     

    そこでたまにいただく秋刀魚のトマソースリングイネがとっても美味しいので、お店にあるサバ缶で真似して作ってみました。

     

    キリッと冷えた白ワインによく合いそうな味に仕上がりましたよ。

     

     

    魚が苦手なお子様にもおすすめです。

    ぜひ一度作ってみて下さいね。

     

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    マジカルスパイス ¥650

    とろさば水煮缶 ¥486

     

     

    では、お店でお会いできるのを楽しみにしています!

     

     

     

     

     

  • 2023年7月25日

    柑橘イベント

    こんにちは!

    今年も柑橘ジュースやジュレなど集めたイベントが始まりました。

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    見映えが良く、テーブル一面に並んでいてインパクトがあります

    ジュースは甘さたっぷりのみかんから甘酸っぱくさっぱりと飲めるあまなつまで

    色んな味をご用意しておりますのでその時の気分でお選びください☺️

     

    昨年人気の寒天ゼリーも沢山入荷しています。

    味は温州みかん、甘夏、伊予柑 ¥270

    冷やしても美味しいですが少し凍らしてシャーベット状にして食べるのもおすすめです

     

    寒天ジュレも是非!!

    ¥390

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    ギフトセットや一緒に展開しているコンポート、フルーツゼリーなど

    売り場が色鮮やかで綺麗なので一度足を運んでみてください!!

     

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    僕はほとんど毎日出前を使っていたのですが混ぜご飯の素がおいしいとお客様から聞いて

    気になって作ってみたのですが美味しすぎて感動しました

    白米もパックの物を使っていましたが、それが食べたいの気持ちでたまに炊くようになりました

    写真も撮ってるのでまた紹介できたらなと思います。

     

    読んでくださりありがとうございます

     

     

     

     

     

     

  • 2023年7月17日

    亀の子スポンジ夏限定カラー

    こんにちは😃

     

    クロワッサンの店大阪あべの橋店キッチン担当のTです。

     

     

    暑ーーーい!

    とうとう本格的な夏がやってきましたね!

    今日の大阪はこの夏一番の暑さを更新しそうです。

     

     

    今日みたいな夏の日差しにピッタリの、亀の子スポンジ夏限定カラーのご紹介です。

     

     

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    左がスイカ、右がライムです。

     

     

    季節毎に限定カラーが発売されるのを楽しみにしていらっしゃるお客様もいらっしゃいますよね。

    私もです。

     

     

    何色かスポンジを用意しておいて、今日はどれにしようかな〜と選ぶのも楽しいです。

     

    お気に入りの定番スポンジもいいのですが、季節を感じるきれいな色のスポンジが定期的に仲間に加わると、また新鮮な気持ちでキッチンに立つことができます。

     

     

    鮮やかな色のスポンジは洗剤や石鹸の白い泡との対比がきれいで気分が上がりますよ。

     

    スイカとライム、どちらから使おうかウキウキしながら選びたいと思います。

     

    どちらも数量限定ですのでお早めに!

     

     

    お店で取り扱いのある食器用スポンジについては、こちらのブログでも詳しくご紹介しているのでご覧くださいね。

     

     

    最後に…

     

    私が最近ハマっているヤングコーン。

    トースターで焼いて塩をかけるだけなんですが、本当においしいです。

     

     

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    ここ数日スーパーで見かけないんですが、もう時期が終わったんでしょうか?

    もっと楽しみたかったのに残念です。

     

     

    皆様の最近のお気に入りの食べ物は何ですか?

    しっかりおいしく食べて夏を乗り切りましょう!

     

     

    では、今日もお店でお待ちしています。

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